Etusivu > Uutiset > Sisältö

Miten olutta laitteet ryntää musta olutta?

- Jan 19, 2018 -

Musta olut, joka tunnetaan myös nimellä tumma olut, neste on yleensä ruskeaa tai ruskeaa, alkuperäisen männyn pitoisuus 12-20 astetta, alkoholipitoisuus 3,5% tai enemmän, viina korostavat mallas aromi ja mallasoksa aromi, maku enemmän täyteläinen, hieman Makealla, humalan vihje ei ole ilmeinen. Tärkein valikoima viinikokkamaltti, ruisasmalta raaka-aineena, vähemmän humalan määrää, pitkäkestoisen sakeuttamisen käyttöä sokeriprosessissa. Ja niin musta olut, haluan myös juoda, mutta osto on liian kallista et halua ostaa, tämä lähestymistapa on yksinkertainen. Voit valmistaa itseäsi. Stout voidaan valmistaa oluen laitteilla.

Eri alueilla eri veden laadun vuoksi eri paikoissa olevat vesilähteet näyttävät eri kovuusasteiltaan erilaisten mineraalien vuoksi. Nyt tiedämme, että oluen kaasu, paras pH-arvo noin 5,3. Mutta tuolloin lähes kaikki ihmiset olivat "sokeita", ja he eivät tienneet kovan ja pehmeän veden vaikutuksesta panimoon. Onneksi ihmiset ovat todenneet käytännössä, että jos osa maltatuista mallasta lisätään multaa, hyvä olut voidaan valmistaa jopa vaikeissa juomissa.

Koska paahdettujen maltaiden väri on vaaleanruskea hiilimustaan, muodostuu tummempia oluita. Samoin joillekin pehmeämmille vesilähteille muualla maailmassa maltaa ei voida paahdata ja sitä on käytettävä suoraan hyvän olueen valmistukseen. Nykyaikainen tiede kertoo meille, että maljan leivonnan jälkeen valmistetaan happamia aineita vesilähteen pH: n pienentämiseksi. Lisää rukiin malta on tarpeen, jos veden laatu on korkeampi eikä rukiin maltausta käytetä, kun veden laatu on pehmeää. Näin ollen mallasuunan asteesta ja määrästä riippuen kunkin alueen oluilla on oma ainutlaatuinen väri. Tämä on täysin paikallisia veden laatua koskevia päätöksiä. Nykyään vedenkäsittely on hyvin yksinkertainen tekniikka, joten kaikkien värien olutta voidaan valmistaa kaikkialla maailmassa. Paahdettu maltaiden olut voi tehdä erilaisen maun ja maun sekä mielenkiintoisen värin.

Joten onko tumma olut ravitsevampi? Musta olut ja kevyt oluet ovat mallan paistamisen välinen ero. Sen jälkeen, kun malta on paistettu, jotkut orgaaniset aineet hiiltyvät muodostamaan koksia, joka muuttuu mustaksi. Jos jonain päivänä ihminen löytää koksia ravitsevaa, jyrsijä on ravitsevampi.

Jotkut ihmiset saattavat kysyä, keitetty olutkalvo voi valmistaa monenlaisia ​​oluita? Itse asiassa panimoivat oluen laitteet lähinnä oluen, pimeän olueen, vehnäolueen, punaisen olueen, vihreän olueen ja muiden tuotteiden valmistukseen keittämisen tukemiseksi. Sitten seuraava artikkeli selittää sinulle, kuinka käyttää keitettyä olutta laitteet, panimo tumma oluen tietoja.

Ruoanvalmistettu oluenjalka on eräänlainen sosejauhe, tumma olut on usein suurempi kuin 40EBC: n väri, viini oli punertava ruskea, viiniä täyteläinen, hieno vaahto, katkera maku, maailman mustaa maitoa, sopii myös kylmään juomisen kausi.

Ensinnäkin: materiaalin valinta. Ruoanvalmistuslaitteet käyttävät tavallisesti korkealaatuisia, tummempia, pienikokoisia ja laadukkaita maitoja, joissa on noin 10% rukiista, joskus oikealla määrällä meripihkan mallasta. Me kutsumme myös maltti-aromiksi valmiista maidoista, ja välttää liiallinen koksin ja koksin karvas maku, joka vaikuttaa olutmakuun. Ruisemaltin karkeus voi olla tarkoituksenmukainen karkea suodatusvaikeuksien ehkäisemiseksi.

Toinen: Lisää sokerin väri. Annostus voi perustua valmiin tuotteen kolorimetriseen oluen, yleensä enintään 0,2% lipeää, oluen valmistettua olutlaitetta voidaan lisätä suodattimeen. Koska oluen maku on suurelta osin riippuvainen väriaineen laadusta, viime vuosina on käytetty maltoosiväria, sen peruskoostumus on lähellä mätiä ja sen liukenemistilanne on hyvä. Se on hyvä väriaine, mutta sitä ei voi lisätä liikaa.

Kolmanneksi: tuotantomäärä. Jos ajattelet massatuotantoa, sinun on oltava hiivojen sakkaroitumis- ja käymismahdollisuus, jotta varmistetaan, että keitettyjen olutlaitteiden keittäminen on vakaa ja muiden lajikkeiden tuotanto vältetään.

Olut elämässämme on yleisempää, sitten oluen laitteisto sinun pitäisi ymmärtää! Ja haluat muokata ja ostaa oluen laitteita jne. Tervetuloa omalle yritykselleni, tarjoamaan sinulle oluen laitteet, mikro-olutta laitteet.

1.jpg

Aiheeseen liittyvät uutiset

Liittyvät tuotteet

  • 50L Home -juomarullalaitteet
  • Olutpanimointilaitteet Restarantille
  • 300 litran olutpaistolaitteita myytävänä
  • 1BBL avaimet käteen -panostusjärjestelmät
  • 1000L Commercial / Industrial Pubin mikrojuuralaitteisto
  • 500L leivontavälineet